晚上七點和媽媽去夢時代要吃晚餐，
想嘗試看看三田製麵所，於是就抽了號碼牌，
店員說還要等大概70幾個號碼......
實在不喜歡吃飯還要等待，
但放眼望去整個吃飯的地方到處都要排隊，只好先拿號碼單再說。
三田製麵所對面的【燒井株式會社】，
人龍排的厲害之外，看了一下菜單也好厲害。
就這樣和媽媽到處晃了晃，
直到了九點......終於輪到我們用餐。
店內座位其實沒有很少，翻桌率也算快，
只是等待吃飯的人潮實在太多。
裝潢雖是日式風，但似乎沒有太大特色。
三田製麵所賣的品項也非常簡單，
只有沾麵和拉麵（湯），口味只有魚介和辛兩種且都是濃厚系，
沾麵是粗麵條，拉麵（湯）則是細麵，
依麵量多寡分小、中、大碗，價錢均一，特大碗要加價40元。
還有賣炸雞、煎餃、醃小黃瓜、飲料...等一些配菜。
另可加價點套餐，
附配菜及一杯飲料。
還有賣些單點的料理。
日本拉麵店少不了的飲料及啤酒。
只有賣一款湯拉麵，三田特製。
這碗加麵要加20元。
但這裡的招牌似乎是沾麵，
可選冷麵或熱麵一碗，再附上一碗沾汁，最後店員會送上一壺高湯，
把高湯加進沾汁裡稀釋後就可下肚。
桌上都會有一罐日本來的唐辛子。
服務生突然送上這個在吃水餃會出現在桌上的東西，
原來是要讓我們點的煎餃調味用的。
餃子（6個） 70元
外表看起來煎的油亮酥脆，
入口發現，這真的是水餃而非煎餃，好失望的味道。
但是餃子煎的一點都不沾油。
糖心蛋 30元
蛋黃完全硬之外，也不入味，
媽媽更是一口都沒嚐。
三田特製拉麵（原味）210元 加麵+20元
因為四點多才吃中餐，在肚子沒有很餓情況下和媽媽分食這碗加麵的拉麵。
這是沒有大把蔥花的拉麵，
湯非常濃稠，濃稠的程度像是勾了芡。
熬煮很久的豚骨魚介高湯，一口即嚐的出魚鮮味，
似乎還帶有味增的味道，口位當然是鹹，只好請服務生端上高湯再稀釋。
也不負是製麵所，麵條相當的Q彈，
麵條完全吸附湯汁，十分夠味。
想必重點就是這碗精華的湯頭吧。
此時我也拿出預先買好的果汁，
一邊享用日本拉麵同時，也不忘清清味蕾。
三田製麵所，等好久的晚餐。
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三田製麵所（夢時代店）
地址：高雄市前鎮區中華五路789號（B1樓）
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